Η κυβέρνηση να σταματήσει να κάνει πλάτες στην παρανομία και να εφαρμόσει άμεσα όσα προβλέπει το ΠΟΠ για το χαλούμι
Δήλωση Γιαννάκη Γαβριήλ, βουλευτή ΑΚΕΛ ΚΑΙ Προέδρου της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας
Έξι μήνες μετά την 1η Οκτωβρίου 2021 που τέθηκε σε εφαρμογή το ΠΟΠ για το χαλούμι, δεν έχουμε ακόμα μαζική παραγωγή χαλουμιού ΠΟΠ. Οι ευθύνες για την κατάσταση αυτή βαραίνουν αποκλειστικά την κυβέρνηση η οποία δείχνει απρόθυμη να εφαρμόσει όσα προβλέπει το ΠΟΠ και οι νομοθεσίες.
Όπως διαφάνηκε από τη σημερινή συζήτηση στην Επιτροπή Γεωργίας, οι έλεγχοι που διενεργούσαν οι αρμόδιες υπηρεσίες τα προηγούμενα χρόνια για τη διασφάλιση ότι το προϊόν παράγεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές, ήταν τουλάχιστον ελλιπείς και ανεπαρκείς.
Η στάση αυτή της κυβέρνησης, να μην ελέγξει δηλαδή την εφαρμογή της ισχύουσας νομοθεσίας, εξυπηρετεί συγκεκριμένα μεγάλα οικονομικά συμφέροντα που ποτέ δεν ήθελαν την κατοχύρωση του χαλουμιού ως ΠΟΠ.
Επίσης, η απουσία ελέγχων συντηρεί και θρέφει μια κατάσταση παρανομίας εις βάρος της ποσόστωσης του αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλούμι, η οποία πρέπει άμεσα να τερματιστεί διαφορετικά θα θέσει σε κίνδυνο τις προοπτικές του παραδοσιακού μας προϊόντος.
Περαιτέρω ξεκαθάρισε ότι δεν υπάρχει καμία δυνατότητα εμπορίας προϊόντων που να φέρουν την επωνυμία «χαλούμι» και τα οποία δεν πληρούν τις προδιαγραφές του προτύπου.
Καλούμε, λοιπόν, για ακόμη μια φορά την κυβέρνηση να εφαρμόσει πιστά όλα όσα προβλέπουν οι νομοθεσίες και έχουν εγκριθεί από την Ε.Ε. Μόνον έτσι θα τεθούν οι βάσεις και θα αξιοποιηθούν οι προοπτικές που διανοίγει για το χαλούμι η κατοχύρωση του ως Προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Ο λευκός χρυσός της Κύπρου πρέπει να διαφυλαχθεί ως κόρη οφθαλμού.
05/04/2022
